望牛墩酒店餐饮油烟净化器

3.一般如果不合格安装设备,将无法实现设备的性能,以及造成返工等后果。油烟净化器安装基础环境要求：1)环境湿度:10~40%2)环境温

油烟净化方案对比
对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法**械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网*破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点：活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行*、**次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行*、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
v l 机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；
l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；
l 过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；
l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；
l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子*向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在较短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、**次污染、运行*。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕较)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
工业厨房废气油烟净化器处理系统。
6（静电）该系列静电过滤器是为了追求目测无烟而zui新研制的产品，这款静电油烟净化器用来帮助从商用厨房出来的废气能够达到目测无烟的效果，特别适合于没有**排烟井道或是不具备高空排放条件的餐厅。

油烟净化器简介：

永绿低空型油烟净化器，专为去除油烟油雾量身打造，使油、烟的排放达到无油、无烟、无味的效果。净化效率高达95%。
油烟净化器在高压电场的作用下，采用二级式蜂窝式圆筒状多管除尘，使油烟在高压电场力的作用下360°*的捕捉油烟粒子。二级的蜂窝圆筒结构增加油烟粒子与电场结合作用的时间，从而加强的除烟、除味效果。并且ZY-L系列采用永绿环保*的脉冲电源，在非常稳定的恒流电源上叠加的正脉冲电源，增强蜂窝圆筒对油烟的击打与捕捉，使蜂窝电场充分的吸附油烟、油雾，达到除烟、除味效果。
油烟净化器在实际应用中有很强的油烟净化和气味清除的效果。

应用范围
宾馆、饭店、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；烯油锅炉排放等工业场所。产品适用于处理餐饮业的油烟异味，处理后的气体达到国家环保标准。

低空排放型油烟净化器特点：

1)本设备的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到平均电场强度，较大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间加长，从而决定了设备具有较高的除油烟效率。

2）配置高、功率大，并且采用二级式的蜂窝结构，使净化时间加长，从而达到更强的油烟净化与油雾消除效果。

3)电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗、维护方便等特点。

3)采用脉冲电源，双电流形式使油烟*被电离、吸附。电源在保证净化器净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护的功能，使用起来安全、放心。

4)设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低。

5)安全系数高，好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；

6)净化效率高，经检测，油烟净化率**95%，并能去除大部分气味。

低空排放型油烟净化器安装选型：

1、油烟净化器属于低空排放型，适用于安装在一楼或与厨房同一楼层位置。

2、选型按净化风量选择，计算公式：风量=风速*截面积（Q=V*S）。一般我们取以一个炉灶处理3500m3/h风量选择，风量越大净化效果越好。（注：此选择方式为一般情况，若遇川菜、湘菜或油烟量大的地方，设计时应增加净化器的处理风量。）

3、净化器进风口的位置应安装在距离炉灶8-10m的位置，烟罩出口后面需预留至少5米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离在2米以上比较合适。

4、设备箱体必须安全接的

选型对比：

1、安装位置不同，YL-L系列（低空排放型）一般安装在一楼或与厨房同一楼层位置。YL-H系列（高空排放型）一般安装在距离厨房三楼及以上的位置。

2、净化级不同，YL-L系列（低空排放型）属于2级净化。YL-H系列（高空排放型）属于一级净化。

3、配置不同，YL-L系列配置高、功率大、净化时间长，因此净化效率与出除味效果都很好。

3、价格不同，由于净化级的增加YL-L系列（低空排放型）价格相对YL-H系列（高空排放型）高出2倍左右。

油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
净化器简介编辑
厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器。
饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该国家标准才可以销售。
常见设备编辑
油烟收集罩
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的**周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合 [1] 。
此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要较少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。
生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法较为环保。
液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用**净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟净化工艺比较
1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化器产品特点：
1、采用高压静电场去除油烟，不仅有净化功能，还具有消除异味等功能。
2、合理的结构设计，根据流体力学的原理，对净化器主题进行了优化设计，大大降低了产品的风阻和噪声。
3、净化模块单元采用分体抽屉式设计，易于安装、维护、方便清洁。
4、电源控制系统具有过流过压自动保护报警装置，保证设备安全运行。
5、**高压包，具有使用寿命长，高效节能等优点。